1. Il existe une corrélation entre la consommation moyenne de chocolat d'un pays et le nombre de Prix Nobel que ce pays a produit.
2. En 2007 en Belgique, un voleur s'est enfui avec 28 millions d'euros de pierres précieuses, après avoir gagné la confiance des gardes en leur offrant des chocolats.
3. Le sang de la fameuse scène de la douche dans le film « Psycho » était en fait du sirop de chocolat.
4. Les Nazis voulaient assassiner Churchill avec une barre de chocolat explosif.
5. Le nom scientifique de l'arbre duquel provient le chocolat, cacao Theobroma, signifie « la nourriture des dieux ».
6. Il faut presque une année entière à un cacaoyer pour produire l'équivalent de 10 tablettes de chocolat.
7. Le chocolat a plus de 600 composés de goût, alors que le vin rouge en a seulement 200.
8. La théobromine, le composé du chocolat qui le rend nocif pour les chiens, peut aussi tuer un humain. Un enfant de dix ans devrait manger en moyenne 1.900 mini-chocolats au lait pour atteindre la dose fatale.
9. Les anciens Maya étaient le premier peuple à avoir cultivé régulièrement des cacaoyers et bu du chocolat.
10. Le mot « chocolat » provient de l'aztèque « xocoatl », qui fait référence à la boisson amère et épicée que les Aztèques produisaient à partir de fèves de cacao.
11. En fait, pendant 90 % de son histoire, le chocolat a été consommé de manière liquide, et non solide.
12. Quand l'empire aztèque régnait sur la majeure partie de la Mésoamérique, le chocolat était largement consommé, et les fèves de cacao constituaient une forme de monnaie.
13. L'empereur aztèque Montezuma II buvait plus de 50 tasses de chocolat tous les jours.
14. Une vaste gamme de substances ont été mélangées au chocolat, y compris, à l'époque précolombienne, des possibles fossiles de dinosaure.
15. Pendant la guerre d'indépendance américaine, les soldats étaient parfois payés en chocolat.
16. Il est possible que les gens allergiques au chocolat soient en réalité allergiques au blattes, car au moins huit morceaux d'insectes se retrouvent en moyenne dans une tablette de chocolat, selon la Food and Drug Administration.
17. Le chocolat procure une euphorie plus intense et fait battre le cœur plus rapidement qu'un baiser.
18. Hershey's produit 70 millions de chocolats tous les jours, et suffisamment par an pour faire une ligne de chocolat de 482.000 kilomètres de long.
19. L'inventrice du cookie, Ruth Wakefield, a vendu sa recette à Nestlé en échange d'un approvisionnement à vie en chocolat.
20. Ben & Jerry's ont fabriqué leur première glace au parfum cookie après avoir reçu une suggestion anonyme sur le panneau de leur boutique de Burlington, dans le Vermont.
21. En plus des variétés de chocolat classique au lait, noir et blanc, il existe un quatrième type de chocolat plus rare : le chocolat blond.
22. Le film « Charlie et la Chocolaterie » a été financé par Quaker Oats pour soutenir leur nouvelle barre chocolatée Wonka. C'est aussi la raison pour laquelle le film en anglais s'appelle « Willy Wonka et la Chocolaterie » au lieu de « Charlie et la Chocolaterie », comme le livre.
23. La première tablette de chocolat a été inventée en 1847 par Joseph Fry.
24. L'industrie du chocolat vaut approximativement 110 milliards de dollars par an.
25. Les tablettes de chocolat Milky Way ne sont pas nommées d'après notre galaxie. Le nom est venu des milk-shakes dont elles essayaient d'imiter le goût.
26. En 1947, des centaines de gosses canadiens ont fait grève et boycotté le chocolat après que le prix d'une barre chocolatée a grimpé de 5 à 8 centimes.
27. La plus grande tablette de chocolat de tous les temps pesait près de 5.800 kilos.
28. La tablette de chocolat la plus précieuse au monde est un chocolat Cadbury vieux de 100 ans, qui a été transportée par le capitaine Robert Scott lors de son expédition en Antarctique. Elle s'est vendue à 687 dollars à une vente aux enchères en 2001.
29. Le chocolat au lait a été inventé en Jamaïque. On l'attribue au botaniste irlandais Sir Hans Sloane, quand il était en Jamaïque au début des années 1700, bien qu'il n'ait probablement pas été la seule personne de l'île à y avoir pensé.
30. Le chocolat au lait est une boisson efficace pour récupérer après un effort physique.
31. Il y a un peu de caféine dans le chocolat. La plupart des tablettes contiennent environs 10 milligrammes de caféine, mais les chocolats plus noirs peuvent contenir autant de caféine qu'une canette de Coca-Cola.
32. Une étude de 2013 a prouvé qu'une odeur de chocolat dans une librairie rendait les clients 40% plus susceptibles d'acheter des livres de cuisine ou des romans d'amour, et 22% plus susceptibles d'acheter des livres de n'importe quel genre.
33. Une étude de 2004 faite à Londres a trouvé que 70% des gens seraient prêts à révéler leurs mots de passe en échange d'une tablette de chocolat.
34. Les américains achètent chaque année plus de 26 millions de kilos de chocolat pour la Saint Valentin, réalisant 5% des ventes de l'année entière.
35. L'aéroport de Bruxelles est le plus gros vendeur de chocolat au monde : les commerçants y vendent plus de 800 tonnes de chocolat chaque année.
36. Plus de deux tiers du cacao est cultivé en Afrique, et la Côte d'Ivoire produit à elle seule 33% de la réserve mondiale.
37. Le chocolat blanc n'est techniquement pas du chocolat, mais vous le savez probablement déjà.