Este cheeseburger duplo versão petisco é perfeito para dividir com os amigos
Cheeseburger duplo pra todo mundo!
Cheeseburger duplo pra galera!
Tasty
5 a 7 porções
Você vai precisar de:
900g de carne moída
Sal a gosto
Pimenta a gosto
1 cebola amarela média fatiada
3 dentes de alho picados
2 xícaras de espinafre fresco
2 folhas de massa folhada
8 fatias de queijo cheddar
1 ovo batido
Sementes de gergelim, para polvilhar
Modo de preparo:
Preaqueça o forno a 200°C.
Em uma frigideira média de 20 centímetros de diâmetro, coloque metade da carne moída e molde no formato de hambúrguer com uma espátula. Tempere com sal e pimenta.
Coloque a frigideira em fogo médio-alto e sele a carne até dourar, por cerca de 4 minutos de cada lado.
Retire o hambúrguer da frigideira e reserve. Repita o processo com o restante da carne.
Coloque uma panela em fogo baixo e adicione a cebola. Deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, até a cebola caramelizar, por cerca de 20 minutos.
Adicione o alho e o espinafre, mexendo até que o espinafre esteja cozido, por cerca de 5 minutos.
Coloque uma folha de massa folhada em uma assadeira e cubra com um dos hambúrgueres.
Coloque 4 fatias de queijo sobre o hambúrguer e cubra com a mistura de cebola caramelizada.
Cubra com as 4 fatias de queijo restantes e o outro hambúrguer.
Cubra com a outra folha de massa folhada.
Apare as bordas da massa com uma faca e descarte.
Dobre as bordas da massa e, em seguida, pressione com um garfo para selar.
Pincele a parte de cima e as laterais da massa com o ovo batido e polvilhe com sementes de gergelim.
Leve ao forno por 30 minutos, ou até que a massa esteja dourada e cozida.
Corte em fatias e sirva.
Bom apetite!