Confira estes deliciosos petiscos de salmão teriyaki

2 filés de salmão

Marinada/Molho:

100ml shoyu

½ limão espremido

25g gengibre picado

1 pimenta vermelha picada

4 dentes de alho

1 pitada de sal

50g de mel

1 punhado de gergelim

Para decorar:

Gergelim

Cebolinha

Pimentão vermelho

1. Corte o salmão em cubos do tamanho de uma mordida. Reserve.

2. Prepare a marinada misturando o molho de soja, o suco de limão, o gengibre, o pimentão, o alho e o sal.

3. Misture o salmão na marinada, cubra e deixe marinar por 15-30 minutos.

4. Em uma panela grande com um pouco de óleo, despeje a marinada e acrescente o mel e o gergelim.

5. Misture até começar a borbulhar e a engrossar.

6. Acrescente o salmão e frite por alguns minutos de cada lado.

7. Retire do fogo e decore com mais gergelim, cebolinha, pimentão vermelho e palitos de coquetel.

8. Bom apetite!