Arroz com frango de forno
Tasty
Porções: 5
Você vai precisar de:
5 coxas de frango
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de pimenta
1 colher de chá de páprica
1 colher de chá de salsa desidratada
1 colher de sopa de azeite de oliva
1 colher de sopa de alho picado
½ cebola roxa picada
1 xícara de arroz
1½ xícara de caldo de frango
Sal a gosto
Pimenta a gosto
Modo de preparo:
1. Preaqueça o forno a 200˚C.
2. Em uma tigela grande, tempere uniformemente as coxas de frango com sal, pimenta, páprica e salsa.
3. Aqueça o azeite de oliva em fogo alto em um recipiente à prova de fogo e coloque as coxas de fogo, com a pele virada para baixo, no azeite quente. Asse por 5-6 minutos ou até a coxas ficarem douradas e vire-as ao contrário. Asse por mais 5-6 minutos para dourar o outro lado e remova-as do recipiente.
4. Acrescente o alho e a cebola ao recipiente e cozinhe até que os pedaços de cebola fiquem transparentes.
5. Acrescente o arroz e o caldo de frango e tempere com sal e pimenta. Mexa bem até começar a ferver.
6. Acrescente as coxas de frango novamente no recipiente, com a pele virada para baixo, em cima do arroz; coloque uma tampa e espere ferver.
7. Cozinhe por 35-40 minutos ou até o arroz ficar completamente cozido.
8. Opcional: Remova as coxas de frango e asse para que a pele fique crocante.
9. Aproveite!
Arroz com frango de micro-ondas
Tasty Demais
Rendimento: 1 xícara
Você vai precisar de:
¼ xícara de frango desfiado
¼ xícara de arroz agulhinha
½ xícara de quiabo cortado em rodelas
½ xícara de milho em conserva
¾ xícara de água
Sal a gosto
1 colher de chá de cebolinha picada
1 colher de chá de salsa picada
Modo de preparo:
1. Em uma xícara grande (400ml), adicione o frango, o arroz, o quiabo, o milho, a água e o sal e misture bem. Cubra com o plástico filme e leve ao micro-ondas 5 minutos na potência alta e mais 3 minutos na potência média.
2. Aguarde cerca de 5 minutos antes de retirar o plástico filme, até o arroz absorver toda a água.
3. Finalize com a cebolinha e a salsa.
4. Aproveite!
