Faça este jantar a dois para o Dia dos Namorados
Você não vai querer perder um dia tão especial em uma fila.
Filé mignon suíno com molho de conhaque
Tasty Demais
Você vai precisar de:
800g de filé mignon suíno
Sal e pimenta a gosto
3 colheres de sopa de azeite
1 dente de alho
¼ de cebola em fatias grandes
1 galho de manjericão
2 colheres de sopa de conhaque
2 xícaras de água
1 colher de chá de amido de milho
1 colher de sopa de água
Modo de preparo:
1. Tempere a carne de porco com sal e pimenta.
2. Aqueça o azeite em uma panela média e frite a carne até dourar, cerca de 2 minutos de cada lado.
3. Adicione a cebola, o alho, o manjericão, o conhaque e as 2 xícaras de água. Quando começar a ferver, tampe e cozinhe por cerca de 15 minutos.
4. Retire a carne e depois as especiarias. Dissolva o amido de milho com 1 colher de sopa de água e adicione à panela. Mexa até engrossar e reserve.
5. Corte o filé mignon em fatias de cerca de 1 cm e sirva com o molho.
6. Aproveite!
Fettuccine com brócolis
Tasty Demais
Você vai precisar de:
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de farinha de trigo
2 e ½ xícaras de leite morno
½ colher de chá de pimenta preta
¼ colher de chá de noz moscada ralada
1 colher de chá de sal
½ xícara de brócolis cozido
455 g de fettuccine, cozido
½ xícara de parmesão ralado
1 colher de sopa de salsa picada
Modo de preparo:
1. Numa panela média em fogo baixo, junte a farinha e a manteiga e mexa até dourar.
2. Abaixe o fogo e adicione o leite gradualmente, mexendo vigorosamente.
3. Adicione a pimenta, a noz moscada e o sal, misturando até incorporar.
4. Adicione o brócolis e o macarrão e misture.
4. Finalize com a salsa.
5. Aproveite!
Bolinho de chocolate de micro-ondas
Tasty Demais
Você vai precisar de:
100g de chocolate meio amargo
⅓ xícara e 1 colher de sopa manteiga
2 ovos
⅓ xícara e 1 colher de sopa açúcar
⅔ xícara de farinha de trigo
4 trufas de chocolate branco
Cacau em pó, para servir
Sorvete de creme, para servir
Chocolate derretido, para servir
Modo de preparo:
1. Unte com manteiga e farinha dois copos de 300ml de capacidade.
2. Em uma tigela média, derreta o chocolate com a manteiga por cerca de 1 minuto no microondas ou até derreter.
3. Adicione o açúcar, os ovos e a farinha e misture até incorporar.
4. Coloque cerca de ⅓ de xícara da massa em cada copo e coloque uma trufa no centro.
5. Cubra com plástico filme e leve ao micro-ondas em baixa potência durante cerca de 2 minutos. O bolinho deve ficar com o topo levemente grudento, mas os lados cozidos.
6. Vire em um prato, polvilhe o cacau, sirva com uma bola de sorvete e finalize com o chocolate derretido.
7. Aproveite!