Este escondidinho de pamonha é a prova de que o puro creme do milho verde fica bom de qualquer jeito
Milho: o melhor amigo do homem.
Você vai precisar de:
2 colheres de sopa de azeite
½ xícara de cebola picada
500g de carne moída
1 pitada de sal
Pimenta do reino a gosto
½ colher de sopa de orégano
½ xícara de pimentão vermelho em cubos
½ xícara de pimentão amarelo em cubos
2 colheres de sopa de azeitona fatiadas
3 ovos médios cozidos picados
2 colheres de sopa de uva passa
½ xícara de requeijão cremoso
1 colher de sopa de salsa picada
3 xícaras de milho
1 + ½ xícara de leite
2 colheres de sopa de manteiga sem sal
½ colher de chá de sal
Modo de preparo:
Tasty Demais
1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em uma panela média em fogo alto, aqueça o azeite. Adicione a cebola e refogue até dourar, cerca de 2 minutos.
3. Adicione a carne e misture até dourar, cerca de 5 minutos.
4. Tempere com sal, pimenta e orégano. Adicione os dois pimentões, a azeitona, o ovos, as passas, o requeijão e a salsa e misture para incorporar.
5. No liquidificador, adicione o milho e o leite e bata por cerca de 2 minutos.
6. Em uma panela média em fogo médio, adicione a mistura de milho. Quando começar a ferver, adicione a manteiga e o sal e mexa até incorporar. Cozinhe até engrossar, cerca de 4 minutos.
7. Transfira a mistura de carne para uma assadeira de 19x27cm.
8. Em seguida, cubra a carne com o creme de milho.
9. Leve ao forno por 15 minutos, ou até dourar.
10. Aproveite!
Tudo de milho, milho em tudo, milho é tudo!
Tasty Demais
