Quatro jeitos de tunar na sua maionese
Para todos os entusiastas de maionese caseira.
Maionese tradicional
Tasty Demais
Rendimento: 1 ½ xícaras
Você vai precisar de:
1 ovo fresco e de qualidade sanitária
1 colher de sopa de vinagre de vinho branco ou limão
½ dente de alho
1 xícara de óleo vegetal gelado
Modo de preparo:
1. Em liquidificador, adicione o ovo e o vinagre e bata para misturar rapidamente.
2. Adicione o alho e comece a adicionar o óleo lentamente. Bata até obter uma emulsão cremosa.
3. Mantenha refrigerado até o uso e guarde na geladeira por até um dia.
4. Aproveite!
Maionese verde
Tasty Demais
Rendimento: 1 ½ xícaras
Você vai precisar de:
1 ovo fresco e de qualidade sanitária
1 colher de sopa de vinagre de vinho branco ou limão
½ dente de alho
1 xícara de óleo vegetal gelado
½ xícara de salsa picada
1 colher de chá de sal
Modo de preparo:
1. Em liquidificador, adicione o ovo e o vinagre e bata para misturar rapidamente.
2. Adicione o alho e comece a adicionar o óleo lentamente. Bata até obter uma emulsão cremosa.
3. Adicione a salsa e o sal e bata até ficar homogêneo.
4. Mantenha refrigerado até o uso e guarde na geladeira por até um dia.
5. Aproveite!
Maionese com páprica
Tasty Demais
Rendimento: 1 ½ xícaras
Você vai precisar de:
1 ovo fresco e de qualidade sanitária
1 colher de sopa de vinagre de vinho branco ou limão
½ dente de alho
1 xícara de óleo vegetal gelado
1 colher de sopa de páprica
1 colher de chá de sal
Modo de preparo:
1. Em liquidificador, adicione o ovo e o vinagre e bata para misturar rapidamente.
2. Adicione o alho e comece a adicionar o óleo lentamente. Bata até obter uma emulsão cremosa.
3. Adicione a páprica e o sal e bata até ficar homogêneo.
4. Mantenha refrigerado até o uso e guarde na geladeira por até um dia.
5. Aproveite!
Maionese de azeitona
Tasty Demais
Rendimento: 1 ½ xícaras
Você vai precisar de:
1 ovo
½ dente de alho
1 colher de sopa de vinagre de vinho branco ou limão
1 xícara de óleo vegetal gelado
½ xícara de azeitonas pretas picadas
Modo de preparo:
1. Em liquidificador, adicione o ovo e o vinagre e bata para misturar rapidamente.
2. Adicione o alho e comece a adicionar o óleo lentamente. Bata até obter uma emulsão cremosa.
3. Adicione as azeitonas e bata até ficar homogêneo.
4. Mantenha refrigerado até o uso e guarde na geladeira por até um dia.
5. Aproveite!
