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小麦粉の代わりにたっぷりの千切りキャベツを使った、ボリューム満点のなんちゃってお好み焼き。
長芋をすりおろして加えることで、生地がふんわりと仕上がりますよ♪
少ない材料で簡単に作れるので、ぜひ作ってみてくださいね!
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ほぼキャベツ!なんちゃってお好み焼き
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小麦粉の代わりにたっぷりの千切りキャベツを使った、ボリューム満点のなんちゃってお好み焼き。
長芋をすりおろして加えることで、生地がふんわりと仕上がりますよ♪
少ない材料で簡単に作れるので、ぜひ作ってみてくださいね!
2人分
材料:
キャベツ(粗めの千切り) 1/4玉
卵 3個
長いも(すりおろし) 100g
サラダ油 大さじ1
■トッピング
お好みソース 適量
マヨネーズ 適量
かつお節 適量
青のり 適量
作り方:
1.ボウルに卵を溶きほぐし、長いもを加えて混ぜる。
2.キャベツを加えて、空気を含ませるように混ぜる。
3.フライパンにサラダ油を引いて中火に熱し、生地を全体に広げる。蓋をして弱火で5分ほど蒸し焼きにする。
4.片面に焼き色が付いたら、皿をかぶせて裏返し、蓋をしてさらに3分ほど焼く。
5.器に盛り、ソースを塗ってマヨネーズをかけ、かつお節、青のりをかけたら、完成!