Aprenda a fazer bolo gelado de coco:
Rendimento: 12 porções
Você vai precisar de:
4 ovos
1 xícara de leite
2 xícaras de açúcar
½ xícara de manteiga sem sal derretida
2 ½ xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento químico
Calda
1 xícara de leite condensado
1 xícara de leite de coco
1 xícara de leite
Coco seco ralado para decorar
Modo de preparo:
1. Preaqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de x.
2. Em um liquidificador, adicione os ovos, o leite, o açúcar, a manteiga e bata até ficar homogêneo, por cerca de 1 minuto.
3. Em uma tigela funda, adicione a farinha e o fermento. Adicione a mistura líquida e mexa até ficar homogêneo.
4. Coloque na forma reservada e leve ao forno por cerca de 35 minutos ou até que ao espetar um palito ele saia limpo. Deixe esfriar.
5. Faça a calda: em uma tigela média, adicione o leite, o leite de coco e o leite condensado. Misture até ficar homogêneo.
6. Fatie o bolo frio, adicione a calda e leve para gelar por cerca de 1 hora na geladeira.
7. Passe os pedaços de bolo no coco ralado e embrulhe em papel alumínio, se desejar.
8. Aproveite!
Aprenda a fazer bolo gelado de chocolate:
Rendimento: 12 porções
Você vai precisar de:
4 ovos
1 xícara de leite
1 xícara de óleo
1 xícara de açúcar
½ xícara de chocolate em pó
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento químico
½ colher de sopa de bicarbonato de sódio
Calda
½ xícara de leite condensado
1 xícara de creme de leite
1 xícara de leite
½ xícara de achocolatado em pó
Chocolate granulado para decorar
Modo de preparo:
1. Preaqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de x.
2. Em um liquidificador, adicione os ovos, o leite, o açúcar, o óleo e o chocolate em pó e bata até ficar homogêneo, por cerca de 1 minuto.
3. Em uma tigela funda, adicione a farinha, o fermento e o bicarbonato de sódio. Adicione a mistura líquida e mexa até ficar homogêneo.
4. Coloque na forma reservada e leve ao forno por cerca de 35 minutos ou até que ao espetar um palito ele saia limpo. Deixe esfriar.
5. Faça a calda: em uma tigela média, adicione o leite, o creme de leite, o leite condensado e o achocolatado em pó. Misture até ficar homogêneo.
6. Fatie o bolo frio, adicione a calda e leve para gelar por cerca de 1 hora na geladeira.
7. Passe os pedaços de bolo no chocolate granulado e embrulhe em papel alumínio, se desejar.
8. Aproveite!
Aprenda a fazer bolo gelado de doce de leite:
Rendimento: 12 porções
Você vai precisar de:
3 ovos
1 xícara de leite
1 xícara de óleo
1 xícara de açúcar
2 ½ xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento químico
Calda
1 xícara de doce de leite
1 xícara de creme de leite
1 xícara de leite
Castanha de caju triturado (xerém) para decorar
Modo de preparo:
1. Preaqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de x.
2. Em um liquidificador, adicione os ovos, o leite, o açúcar, o óleo e bata até ficar homogêneo, por cerca de 1 minuto.
3. Em uma tigela funda, adicione a farinha eo fermento. Adicione a mistura líquida e mexa até ficar homogêneo.
4. Coloque na forma reservada e leve ao forno por cerca de 35 minutos ou até que ao espetar um palito ele saia limpo. Deixe esfriar.
5. Faça a calda: em uma tigela média, adicione o doce de leite, o creme de leite e o leite. Misture até ficar homogêneo.
6. Fatie o bolo frio, adicione a calda e leve para gelar por cerca de 1 hora na geladeira.
7. Passe os pedaços de bolo na castanha e embrulhe em papel alumínio, se desejar.
8. Aproveite!
