ご飯のお供に絶品！無限なすの味噌漬け

なすの味噌漬け

2人分

材料：

なす　2本

ごま油　大さじ1

にんにく(スライス)　1片

Aみそ　大さじ1

Aみりん　大さじ1

Aしょうゆ　小さじ2

A水　大さじ1

A豆板醤　 適量

作り方：

1.なすはヘタを切り落とし、薄切りにする。

2.フライパンにごま油をひき、ナスを両面焼く。

3.容器になす、にんにくを重ね入れる。

4.Aを混ぜ合わせて(3)に入れ、15分置いたら完成！